Dinh dưỡng

[Diet] Cách dùng nhụy hoa nghệ tây (Saffron) cho sức khỏe và sắc đẹp


Saffron là nhụy hoa nghệ tây được sấy khô, vừa là loại gia vị đắt nhất thế giới vừa là thảo dược quý hiếm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe lẫn nhan sắc.

Vì quá trình trồng trọt và thu hoạch vô cùng kỳ công, khó khăn nên giá thành của saffron rất cao, lên đến 23000 USD tương đương khoảng 500 triệu/ 1kg. Vì lẽ đó mà saffron ngày xưa thường chỉ được sử dụng trong giới thượng lưu Ba Tư, sau này mới được phổ biến trên khắp thế giới. Hơn nữa, saffron còn có vô vàn lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Vậy nên khi xuất hiện tại Việt Nam, loài thảo dược này đã nhanh chóng gây sốt.

Vì sao nhụy hoa nghệ tây lại đắt đến vậy?

[Diet] Cách dùng nhụy hoa nghệ tây (Saffron) cho sức khỏe và sắc đẹp

Nhụy vàng của hoa nghệ tây thu hoạch thủ công bằng tay vào mùa Thu. Mỗi cây nghệ tây chỉ có đúng 4 hoa và mỗi bông hoa chỉ có 3 nhụy. Thêm nữa, nghệ tây là thực vật tam bội nên chúng không thể sinh sản hữu tính như các loại cây khác. Vậy nên, để có 1kg nhụy cần khoảng 170.000 bông hoa (68kg) và trên 40 giờ làm. Đó cũng là lý do khiến Saffron có một mức giá “chát” tới như vậy. chỉ những ai có khả năng tài chính tốt mới có thể sở hữu và sử dụng chúng.

Tác dụng “thần thánh” của saffron

Với sức khỏe con người

Dùng saffron với sữa ấm đem lại lợi ích cho trí não và hệ thần kinh, cải thiện chất lượng giấc ngủ ngon và sâu hơn. Saffron cũng được sử dụng để hỗ trợ điều trị rối loạn dạ dày, giúp loại bỏ các cơn đau, ợ nóng và khó tiêu, đặc biệt là viêm loét dạ dày.

Đây còn là loại thực phẩm hỗ trợ điều trị hiệu quả, an toàn các bệnh về thần kinh bởi nó là thực phẩm tự nhiên 100%. Sức mạnh hỗ trợ điều trị của saffron tương đương với thuốc imipramine đang được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm nhẹ và trung bình. Nhụy hoa nghệ tây còn tăng cường sự hoạt động của các động mạch trở nên khỏe hơn, làm lượng cholesterol trong máu giảm đi rõ rệt. Đó cũng chính là lý do mà ở các nước Địa Trung Hải người dân có một hệ tim mạch khỏe mạnh do họ sử dụng saffron như một loại thuốc bổ cho tim.

Trong quy trình làm đẹp

[Diet] Cách dùng nhụy hoa nghệ tây (Saffron) cho sức khỏe và sắc đẹp

Saffron có chứa nhóm chất tiền vitamin A, vitamin nhóm B cùng các khoáng chất khác như magie, photpho, kali giúp tổng hợp nên collagen dưỡng da. Ngoài ra, nó khả năng chống oxy hóa, ngăn ngừa các gốc tự do gây lão hóa làn da qua đó hạn chế tình trạng nám và tàn nhang,  giúp da khỏe mạnh, tươi sáng hơn. Saffron còn có khả năng tạo lớp màng bảo vệ da khỏi tác động của tia UV, hỗ trợ quá trình đào thải độc tố, kháng viêm, làm dịu những vùng da mẫn cảm, dị ứng.

Ngoài ra, Saffron không chỉ có thể làm trắng, đẹp và giữ ẩm cho da, mà nó còn có tác dụng tẩy tế bào chết cho da rất tốt. Sử dụng một lượng nhỏ nhụy hoa nghệ tây ngâm trong nước ấm khoảng 70 độ C, chờ cho nước chuyển màu vàng đều sau đó dùng bông tẩy trang thấm nước và tiến hành làm sạch da. Thực hiện ít nhất một lần/tuần và bạn sẽ có một làn da sáng mịn và không còn bụi bẩn.

Một số phương pháp sử dụng saffron phổ biến hiện nay

Trong làm đẹp:

Saffron Lotion Mask

Lotion mask với nhụy hoa nghệ tây không chỉ giúp cấp ẩm làm làn da căng mọng mà còn làm sáng da, xóa mờ những vết thâm, đốm nâu sau mụn. Việc làm lotion mask với saffron cực kì đơn giản. Các bạn cần chuẩn bị và làm theo các bước sau đây:

Nguyên liệu:

Lọ thủy tinh sạch, các loại lotion (tốt nhất là sử dụng loại lotion lỏng giúp khả năng thấm hút vào da hiệu quả hơn, hạn chế dùng loại có cồn), 7 viên mặt nạ nén (Miniso, Muji…), 10 sợi nhụy hoa nghệ tây.

Cách thực hiện:

Đổ một ít lotion vào lọ thủy tinh, cho saffron vào ngâm 10 phút đến khi dung dịch chuyển màu vàng nhạt. Tiếp theo, cho viên mask nén vào, bạn có thể đổ thêm lotion nếu chưa ngập mask. Cuối cùng, bạn để lọ vào tủ lạnh qua đêm để dùng dần.

Dùng làm mặt nạ

Các loại mặt nạ khi kết hợp với nhụy hoa nghệ tây đều mang lại công dụng làm đẹp vượt trội.

[Diet] Cách dùng nhụy hoa nghệ tây (Saffron) cho sức khỏe và sắc đẹp

Đầu tiên là loại mặt nạ nhụy hoa nghệ tây và bột gỗ đàn hương. Loại bột gỗ này có tác dụng kháng khuẩn, làm sạch da và se khít lỗ chân lông dịu nhẹ, saffron có tác dụng làm sáng đều màu da. Sự kết hợp của 2 loại nguyên liệu này cực kỳ phù hợp cho những làn da cần điều trị mụn và xóa mờ vết thâm.

Một sự kết hợp tuyệt vời khác dành cho mọi người đó là saffron với bột cám gạo. Khi sử dụng hai loại nguyên liệu này với nhau, chúng ta sẽ có một hỗn hợp mang đến khả năng làm sạch da hiệu quả, tẩy tế bào chết nhẹ nhàng cho da. Mặt nạ này giúp giảm dầu nhờn, hạn chế tác nhân hình thành mụn đầu đen và bít lỗ chân lông, làm sáng đều màu da cho da căng mịn rạng rỡ.

Ngoài ra, chúng ta cũng còn rất nhiều các sự lựa chọn khác như Saffron với mật ong, giúp nuôi dưỡng làn da trắng sáng, tăng tuần hoàn máu, dưỡng ẩm, làm mờ quầng thâm mắt giúp da trẻ trung và khỏe mạnh hơn. Hay saffron kết hợp với sữa tươi cũng là một lựa chọn cực kỳ chất lượng giúp da được cấp ẩm đầy đủ. Sử dụng hỗn hợp này, da bạn sẽ trở nên căng mịn mọng nước, làn da được cải thiện sắc thái, trông trắng sáng hơn.

Trà saffron

Ngoài những phương pháp làm đẹp với nhụy hoa nghệ tây từ bên ngoài, các bạn có thể kết hợp với phương pháp bổ sung từ bên trong bằng cách uống saffron hàng ngày.

Vừa đơn giản vừa mang lại hiệu quả cao, các chất dinh dưỡng có trong saffron đóng vai trò quan trọng như một chất chống lão hóa làm đẹp da từ bên trong

[Diet] Cách dùng nhụy hoa nghệ tây (Saffron) cho sức khỏe và sắc đẹp

Trà từ saffron còn giúp hỗ trợ điều trị các chứng rối loạn kinh nguyệt, giảm căng thẳng mệt mỏi, ổn định huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu, phòng ngừa ung thư hiệu quả.

Cách dùng saffron làm trà rất đơn giản, chỉ cần sử dụng 5-7 sợi saffron với cho vào nước sôi, cho thêm mật ong nếu có hoặc cho nhụy hoa nghệ tây vào sữa ấm… và đợi 2-3 phút cho nước ngả màu vàng nhạt là có thể uống.

Làm gia vị

Hương vị của saffron được mô tả là sự kết hợp của hương cỏ khô thoang thoảng và vị ngọt của mật ong. Không ít đầu bếp yêu thích và sử dụng saffron trong các món ăn, đặc biệt là tại các nước châu Âu. Các bạn có thể nấu cơm cùng với saffron. Đầu tiên, cho 10 – 15 sợi nhụy hoa nghệ tây và 2 cốc nước vào một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu cho sôi, hạ lửa nhỏ, nấu trong vòng như thế khoảng 15 phút. Gạo đem vo sạch, để ráo nước. Cho gạo vào nồi cơm điện cùng với nước saffron vừa đun xong. Chỉ cần đợi cơm chín là bạn có thể thưởng thức cùng với các món ăn hằng ngày. Hạt cơm nấu cùng với nhụy hoa nghệ tây sẽ cho ra màu vàng nghệ rất đẹp và hương thơm mật ong, cỏ ngọt cực dễ chịu nhé!

[Diet] Cách dùng nhụy hoa nghệ tây (Saffron) cho sức khỏe và sắc đẹp

Đây là một trong số các cách dùng saffron được khá nhiều người ưa chuộng để bữa ăn của họ vừa tốt cho sức khỏe, vừa được nêm nếm vừa đủ, ngon miệng.

Bộ môn khác
Bí mật giúp người Nhật có vòng hai đáng mơ ước chỉ tốn 3 phút
Gym
[Kiến thức] – Những lỗi thường gặp khi thực hiện Front Squat
Gym
[Video Series] KHÔNG kiêng ăn vẫn giảm cân
%d bloggers like this: